Cafes, Bars & Restaurants

Barn@36 โรงนากลางกรุง

August 14, 2011

LINE it!

barn@36_01

เรื่องและรูปโดย ธันวา หยาง


ล้างรถ จิบชา กาแฟ ช็อปปิ้งเสื้อผ้า ทานข้าวเคล้าดนตรี ที่สเต็คเฮ้าส์ ณ โรงนา กลางกรุง


barn@36_02

barn@36_03

Barn@36_04

มีที่ไหนบ้างที่คุณสามารถเอารถไปล้างแล้วนั่งรอด้วยการดื่มชากาแฟ ทานเค้กและต่อท้ายด้วยไอศครีม จากนั้นก็ช็อปปิ้งเสื้อผ้า หรือว่าจะนั่งยาวๆ ทานข้าวเคล้าดนตรีและมีเพื่อนเม้าธ์ หรือจะเอาแบบยาวกว่านั้นจัดหนักขึ้นอีกนิดด้วยการจิบเบียร์แกล้มสเต็ค ฟังดนตรี หนีรถติดช่วงหัวค่ำ รอกลับบ้านดึกๆ หน่อย ทั้งหมดนี้มีบริการครบที่บาร์นแอ็ทเธอร์ที่ย์ซิกซ์แห่งนี้

ถ้ามาจากด้านสุขุมวิท 36 ก็เข้ามาเกือบสุดซอย มองซ้ายไว้ จะเห็นหมู่อาคารทรงโรงนาฝรั่ง โทนสีขาว-แดง ใหญ่โดดเด่นเป็นสง่า สังเกตได้ง่ายมาก แต่ถ้าเข้ามาทางด้านพระราม 4 ซอยแสนสบาย ก็ให้มองทางด้านขวามือ

จากแนวคิดที่ใครๆ ก็เบื่อการจราจรบนถนนสุขุมวิทและพระราม 4 คุณนก-สมเกียรติ เตชะธนะชัย และเครือญาติ จึงเปิดบาร์นแอ็ทเธอร์ที่ย์ซิกซ์ให้เป็นวันสต็อปเซอร์วิส โดยในโครงการประกอบไปด้วย คาร์แคร์ ชื่อ วอร์ชแอ็ทเธอร์ที่ย์ซิกซ์ ที่รับประกันในเรื่องของความเนี้ยบ แต่ก็ต้องรอนิด เพราะต้องให้เวลาเขาล้าง ขัด เช็ด ถู ดูแลทุกซอกทุกมุมแบบจริงจัง ชนิดกะฝากความประทับใจไว้ให้กลับมาใช้บริการกันอีกนานๆ แถมสนนราคาค่าบริการก็ยังถูกกว่าอีกหลายที่เป็นกอง ทั้งๆ ที่ที่นี่น่ะไฮโซจะตาย ไม่เชื่อก็ดูรถแต่ละคันที่มาจอดให้ล้าง เมอเซเดสเอย เฟอร์รารีเอย โก้ๆ ทั้งนั้น แต่อย่าห่วง ถึงยังไงเขาก็ใส่ใจให้บริการทัดหน้าเทียมตากันทุกท่านแหละ แม้ว่าคุณจะขับฮอนด้าซิตี้เข้าไป

barn@36_03

barn@36_05

barn@36_06

barn@36_7

barn@36_03_5

barn@36_03_6

barn@36_03_7

barn@36_03_8

ส่วนที่ 2 ชื่อบาร์นคอฟฟี่ เป็นร้านกาแฟสดสูตรของบาร์นเอง และมีกาแฟลาวาซซาสำหรับคอกาแฟขนานแท้ จอดรถซะ ทิ้งกุญแจไว้กับช่าง แล้วมานั่งจิบกาแฟไอซ์คาราเมลแล็ตเต้ที่ใช้กาแฟลาวาซซาปรุงกับนมสดและคาราเมลไซรัพ โรยหน้าด้วยโฟมนมข้นมัน เย็นๆ ชื่นใจคลายร้อน แกล้มด้วยเค้กช็อกโกแลตบราวนี่รสหวานนำตามด้วยขมแบบลงตัว หรือถ้ายังไม่สะใจคลายร้อน ก็ต่อด้วยไอศครีมบลูแบร์รี่ย์เชอร์เบ็ท มิลค์ช็อค รสเปรี้ยวๆ หวานๆ มันๆ หอมและซ่า ก็น่าจะหายง่วงเป็นปลิดทิ้ง

barn@36_04_2

barn@36_08

barn@36_04_3

barn@36_04_4

barn@36_04_5

กินไปกินมากะว่าจะกินเล่นๆ แต่ดันไปกระตุ้นน้ำย่อยให้หิวหนัก ก็ต้องจัดมื้อใหญ่กันซะแล้ว ในส่วนที่ 3-บาร์นแอ็ทเธอร์ที่ย์ซิกซ์ร้านอาหารไทยสไตล์คลาสสิค รสชาติไทยแท้และดั้งเดิม ถูกปากคออนุรักษ์นิยมแน่นอน

barn@36_04_6

‘หมูตีแปลง’ เป็นเนื้อหมูสันนอกทุบๆๆ หมักนม เกลือ พริกไทย จนได้ที่แล้วมาชุบไข่และเกล็ดขนมปัง ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยครีมสลัด ทานแกล้มกับใบคะน้าหั่นฝอยทอดกรอบ ใครมาไม่สั่งจานนี้ถือว่ายังมาไม่ถึงบาร์นนะจ๊ะ

barn@36_04_7

ขอแนะนำอีกสักเมนูที่พิเศษไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน ‘ต้มข่าปลาสลิด’ น้ำแกงกะทิแบบต้มข่า แต่พิเศษตรงที่มีการตำพริกไทยเม็ดใส่ด้วย พ่อครัวบอกว่าเป็นสูตรโบราณขนานแท้ที่หายสาบสูญไร้คนทำเนิ่นนานแล้ว ต้มข่าชามนี้จึงมีน้ำแกงหอมเผ็ดซ่ากว่าต้มข่าที่เราคุ้นเคยทั่วไป อีกทั้งปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบก็ชิ้นโต แกะก้างออกเกลี้ยง ไม่ระคายคอ ทำให้มื้อนี้ไม่มีการอิ่มกันซะทีละ

barn@36_05

barn@36_05_1

อีกส่วนหนึ่งที่เพิ่งเปิดตัวให้บริการกันใหม่ คือ บาร์นสเต็คหลังจากประสบความสำเร็จมาจาก โบนันซ่าเขาใหญ่แอนด์โอเพ่นบาร์ ที่เขาใหญ่มาแล้ว ก็นำต้นตำรับสเต็คจากเขาใหญ่อันลือชื่อมาเปิดให้บริการความอร่อยกันที่กรุงเทพฯ

barn@36_05_2

barn@36_05_3

barn@36_05_4

เมนูสเต็คจานเด็ดต่างๆ ที่มีทั้ง เนื้อ หมู ไก่ ปลา และอาหารทะเลที่ใส่ความเป็นไทยลงไปอย่างลงตัว อร่อยถูกปากคนรักสเต็คเขาใหญ่แน่นอน

ก่อนกลับแวะดูเสื้อผ้าในส่วนเดรสส์แอ็ทเธอร์ที่ย์ซิกซ์สักนิด มีทั้งเสื้อผ้าแบรนด์เนมมือสอง และเสื้อผ้าตัดเย็บใหม่แบบเก๋ๆ ในราคาน่าซื้อ และอย่าลืมของฝากคนที่บ้าน ด้วยการแวะแชมป์บ๊ะจ่าง สูตรดั้งเดิมจากเมืองจีนที่อากงนำมาถ่ายทอดไว้ให้ รับรองความอร่อยว่า คุณจะต้องเป็นลูกค้าเจ้าประจำเขาตลอดไปเลยเชียวแหละ

*

-Barn@36, 67 สุขุมวิท ซ. 36 (แสนสบาย) โทร. 02.258.5937, 081.905.0808 เปิด 8.00 – 23.00 น. ทุกวัน เว็บไซท์: Barn@36 อีเมล: barn_36@hotmail.com

©2009-2016 POPpaganda.net | Powered by WordPress | Developed by felizt