FOOD

Sriracha Seasoning Stix – ซอสศรีราชาแบบแท่ง เติมรสชาติให้เนื้อสัตว์

March 4, 2017

LINE it!

รับกระแสคนอเมริกันกำลังบ้าซอสศรีราชา (ซอสตราไก่ฝาสีเขียวที่ผลิตและขายที่อเมริกา ไม่ใช่ซอสศรีราชา ณ ไทยแลนด์) ซอสศรีราชาถูกนำไปแปรรูปเป็นสินค้าอื่นๆ มากมาย ล่าสุด ซอสศรีราชาถูกนำไปทำเป็นแท่ง ใช้ชื่อว่า Sriracha Seasoning Stix

เป็นการจับมือร่วมกันระหว่าง Huy Fong Foods ผู้ผลิตซอสศรีราชาในอเมริกา กับบริษัทผู้ผลิต Seasoning Stixs ผงเครื่องปรุงอาหารแบบแท่ง

Sriracha Seasoning Stix ใช้สำหรับเพิ่มรสชาติให้เนื้อสัตว์ โดยเสียบแท่งเครื่องปรุงเข้าไปในเนื้อสัตว์ เมื่อโดนความร้อน เครื่องปรุงจะละลายแทรกซึมเข้าไปในเนื้อสัตว์จากด้านใน พลิกแพลงได้หลากหลาย เช่น นำไปสอดไส้เกี๊ยว เปาะเปี๊ยะ หรือทำเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับแป้งขนมปัง เมื่อนำไปอบก็จะได้ขนมปังเจือรสเผ็ดของซอสศรีราชา

มีทั้งหมด 4 รส คือ Classic Sriracha, Sriracha Butter Garlic, Sriracha Teriyaki และ Blend X จะวางจำหน่ายภายในปีนี้

ซอสศรีราชาหรือที่รู้จักกันในดีในอเมริกาว่า ‘รูสเตอร์ซอส’ ผลิตโดยคนเวียดนาม ซึ่งยังเป็นกรณีถกเถียงในเมืองไทยว่าลอกเลียนแบบจากซอสศรีราชาของเมืองไทยหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ซอสศรีราชาตราไก่มีรสชาติแตกต่างจากซอสศรีราชาของไทย รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านกว่า ผสมผสานด้วยรสเปรี้ยวและเค็ม (ในขณะที่ซอสศรีราชาของไทยจะออกหวานกว่า) ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในซอสพริกที่ดีที่สุดในโลก คนไทยจำนวนไม่น้อยที่ได้ไปชิมที่ต่างแดนติดใจยอมรับว่าชอบมากกว่าซอสศรีราชาของไทยซะอีก

สำหรับคนที่อยากรู้ว่าทำไมฝรั่งถึงบ้าคลั่งซอสศรีราชาอเมริกากันนัก ปัจจุบันมีขายแล้วที่เมืองไทย สั่งซื้อมาลองชิมได้ที่ Lazada

[Source: Foodbeast Images: Sugarmade/Facebook]


Luisa via Roma (US)

Related Posts

Tags:
©2009-2016 POPpaganda.net | Powered by WordPress | Developed by felizt