FOOD

‘Raw Vegan Cakes’ เค้กดอกไม้ สวยและดีต่อสุขภาพ

July 3, 2017

LINE it!

การแต่งหน้าขนมเค้กแบบสร้างสรรค์กลายเป็นเทรนด์มาแรงที่เชฟยอดฝีมือทั่วโลกพากันสร้างผลงานโลกตะลึงออกมาอยู่เสมอ ล่าสุด เชฟทำขนมจากเบอร์ลิน จูเลียนา ทาร์ จากร้าน Culinary Dots ทำให้วงการฟู้ดอาร์ตต้องตะลึงกับขนมเค้กที่ดูเหมือนดอกไม้สดนานาพันธ์ุ

นอกจากสวยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพ เพราะเป็นเค้กรอว์ฟู้ด (raw food) ทำจากพืชผักสดๆ ธรรมชาติ และยังเป็นเค้กวีแกน (vegan) ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ไข่ รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากเนยและนม และเป็นเค้กที่ไม่ใช้วิธีอบด้วย

จูเลียนาใช้ส่วนผสมอย่าง เม็กซิกันวานิลลา, ผลเบอร์รี่ป่า, ผลไม้แห้ง ใช้สารให้ความหวานตามธรรมชาติ เช่น น้ำเชื่อมอากาเว สีสันต่างๆ ได้จากพืชผักและเครื่องเทศ เช่น ขมิ้นและบลูมัทฉะ

เป็นสุดยอดเค้กที่ทั้งงามตาและดีต่อสุขภาพแบบนี้ เชฟคนอื่นที่คิดจะหาญสู้กับเค้กร้านนี้คงต้องคิดหนักหน่อย

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

A post shared by Culinarydots (@culinarydots) on

Culinary Dots: Website| Facebook | Instagram

[Source: Bored Panda Images: Culinary Dots/Instagram]

Related Posts

Tags: ,
©2009-2016 POPpaganda.net | Powered by WordPress | Developed by felizt