ASOS Asia

FOOD

3D Jelly Cake วุ้นเวียดนาม 3 มิติ งามวิจิตรราวกับงานศิลปะ

November 24, 2018

LINE it!

Siew Heng Boon ทำให้ทุกคนตะลึงกับการสร้างสรรค์ 3D Jelly Cake หรือที่เรียกกันว่าวุ้นเวียดนาม 3 มิติ ที่กำลังเป็นเทรนด์ยอดนิยมขณะนี้

• วุ้นเวียดนาม 3 มิติทำจากวุ้นที่ทำจากสาหร่าย มีลวดลายดอกไม้สวยงามอยู่ด้านใน โดยใช้วิธีฉีดของเหลวผสมสีเข้าไป (ส่วนใหญ่จะใช้นมหรือกะทิผสมสี) ผลลัพธ์ที่ได้ดูเหมือนกับที่ทับกระดาษมากกว่าขนมที่กินได้จริงๆ

• เธอใช้สีผสมอาหารจากธรรมชาติ เช่น สีม่วงจากดอกอัญชัน สีแดงจากกระเจี๊ยบ ฯลฯ ใช้ส่วนผสมธรรมชาติอย่างน้ำตาลปี๊บ เธอทำวุ้นหลากหลายรส เช่น ลิ้นจี่ มะพร้าว พีช ฯลฯ บางครั้งก็ใช้เหล้าว้อดก้าเป็นส่วนผสมด้วย

• เธอบอกว่าการทำวุ้น 3 มิติต้องใช้ความอดทนอย่างสูง บางอันใช้เวลาทำตั้ง 4 ชั่วโมง



 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Jelly Alchemy (@siewheng83) เมื่อ

Jelly Alchemy: Facebook | Instagram

 

Sources: Bored Panda, My Modern Met
Images: Instagram/siewheng83




Related Posts

©2009-2016 POPpaganda.net | Powered by WordPress | Developed by felizt